因州和纸是在鸟取县东部的旧国名稻叶生产的手工和纸的总称。
目前已在鸟取市佐治町、鸟取市青谷町流传。
其中，佐治町位于鸟取市南部，与冈山县交界，是一个被丰富的大自然包围的城镇，是鸟取市的南大门。
因州自古以来就以日本纸的产地而闻名，但也因二十世纪梨的出产而闻名，以及以五颗“星星、梨子、和纸”而闻名的公共星星天文设施“佐治天文公园” 、故事、石头。”我们正在致力于利用“石”作为当地资源的社区发展。
因州和纸的原料因产地而异，佐地町的主要原料是三俣。
三俣纸质地特别细腻，笔触流畅，因而备受推崇，有“印州毛笔不折”之说，意思是“无论写多少，毛笔都不会断”。不易损坏”、“可以长时间书写而不模糊墨迹”等，深受好评，被全国众多书法家所使用。
1975年，和纸在国内首次被指定为“经济产业大臣指定的传统工艺品”，次年8月，“印州佐治三俣纸”被指定为“经济产业大臣指定的传统工艺品”。被指定为鸟取县无形文化财产。